miercuri, iulie 12, 2006
Nu iese !
Trebuie, in puii mei, sa fie o metodologie. Adica ce poate fi asa de greu ? Tom-dusmanul-lui-Jerry reusea. Matusa-mea euglena-verde reuseste. Eu de ce nu pot ? Stiu sa fac o multime de lucruri mult mai complexe si nu reusesc sa fac oua ochiuri rotunde si frumoase. Invariabil imi iese omleta si fac praf aragazul fiindca chestia aia de ar trebui sa fie ou ochi e alunecoasa si nu se ia pe paleta si cade pe aragaz/pe jos/oriunde altundeva in loc de in farfurie.
Am incercat diverse procedee : am calculat (mintal) traiectoria posibila a albusului de ou dupa ce e imprastiat in tigaie in functie de repartitia uleiului, am incercat cu diverse tactici de invaluire cu paleta, am pus bucati de paine pe post de opritori de albus, ca o forma. Nu iese, neam !
Am incercat diverse procedee : am calculat (mintal) traiectoria posibila a albusului de ou dupa ce e imprastiat in tigaie in functie de repartitia uleiului, am incercat cu diverse tactici de invaluire cu paleta, am pus bucati de paine pe post de opritori de albus, ca o forma. Nu iese, neam !
4:48 PM
23 Comentarii:
toarna cu lingura , ritmic, ulei incins peste ochi, fara sa-l mai intorci...
sau poate e un semn ca e timpul sa treci la nivelul urmator: i.e. sarmale, musaca, etc :)
N-as vreau sa te dezamagesc, dar si mie imi ies okay ochiurile de ou.
Torn cu lingura ulei incins peste galenus pana cand incepe sa albeasca putin si sa capete consistenţă. Apoi il "plimb" pana la marginea tigaii si il introtc instantaneu.
It's true: you'll need some practice. And hot oil.
nici mie nu imi iese.. daca e vreo consolare :-)
pai de unde atata ulei ??? ca eu pun o jumatate de lingurita de ulei de masline, si asa oul are o gramada de colesterol si alte grasimi, sa mai pun si eu ulei ?? nu imi place reteta asta, vreau alta.
Dragos, musaca stiu sa fac, eu am probleme cu lucrurile simple :-P
cauta (sper sa si gasesti) forme speciale fantezie pentru ochiuri; pe aici pe unde locuiesc (ce-i drept, nu in romania) se gasesc inclusiv inimioare sau floricele pe care le pui in tigaie, iar ouale le spargi in interiorul lor... :P :)
dar e atat de important sa fie rotunde? sau ideea e sa nu se mai zdrentuiasca/sparga...
e important sa fie rotunde, cercul e simbolul infinitului
"eu am probleme cu lucrurile simple :-P"
incearca oua fierte atunci :D
Hahaha! Dragos, incerci sa imi spui ceva ? :-)))))
cauta-ti una bucata partener cu oua rotunde
multumesc pentru sfat, stiu ca o spui din inima si am sa il urmez intocmai.
Well...
daca nu le vrei cu ulei, pune-le la microunde. Dar pune ceva pe ele sa nu se imprastie prin tot cuptorul.
... mi-ai facut pofta ... am pus mana si am prajit oua, am atasat o salata de rosii si niste paine prajita si a fost excelent! Txs!
Nu stiu daca ar fi trecut testul tau - nu erau nici pe departe perfect rotunde dar aratau excelent din punctul meu de vedere - pe bune ca a fost genial sa vad cum cititul de bloguri imi afecteaza meniul. Sa ne fie de bine! :-)
google it :)
Taie-ti unghiile draga ... e destul de simplu ... pentru ca sub coaja , oul mai are o membrana transparenta...daca o spargi imprastii oul prin toata bucataria ... si tot de la o fata am auzit ca fetele cu unghii maricele ... nu prea reusesc cand e vorba de oua ochiuri ...
Daca nu ai unghii inseamna ca pur si simplu nu te pricepi ...
:)))))))))))))) Esti de pomina.
Stai linistita ca sunt multi altii in locul tau (de ex. EU).
C
nu te mai chinui atat. cu cat incerci mai mult, cu atata ti se va parea mai imperfect. e un ou, frate! o sa vezi ca intr-o zi cu soare o sa iti iasa din prima perfect, te vei uita la el, vei zambi usor a mirare (sau a superioritate, oricare iti iese mai bine) si apoi il vei manca cu o oarecare uimire ca desi e perfect rotund, e doar un ou, in esenta lui :))
welcome nou-venitilor ;-) ! Pai oul are o membrana dar in momentul in care rupi coaja se rupe si ea plus ca unghiile mele nu sunt chiar asa de mari si eroarea pe care o faceam era sa nu pun ulei. Si nici nu o sa pun mai mult decat atat dar enfin, deja prea multa bataie de cap pentru niste ochiuri care nici macar nu fac parte dintre mancarurile mele preferate.
Pofta buna, sa va fie de bine:-)
'ai sa-mi bag! adica tu voiai de fapt sa halesti infinitul, nici mai mult, nici mai putin, cronos mic si upgradat!!!!
eu eram cu cronosul, pardon.
HA! Razi tu razi dar desi mana coo numai la Paste, de vreo cateva zile de cand am chef de oo nu reusesc (ca daca nu ies estetic frumoase eu nu le mananc). Azi am vrut sa fac oo fierte dar am remarcat ca pluteau intre doua ape, nici la suprafata nici nu picau la fund si conform probei docimaziei am zis ca tre sa fie stricate si le-am aruncat. Erau ultimele si jur pe rosu ca pana de Pastele urmator nu mai imi trebuie oua.
ah... deci infinitul poa' sa respire usurat. pina la pasti cel putin.
Trebuie sa pui mai mult ulei in tigaie. Focul trebuie sa fie mic. Daca nu esti multumita de rezultat inseamna ca, la urmatoarea incercare, va trebui sa mai pui ulei in tigaie.
Iti doresc mult succes si pofta buna. :)
Trimiteţi un comentariu
<< Acasa